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更新時間：2021-02-24 
瀏覽次數(shù)：873學(xué)校食堂普及方案：中小學(xué)食堂快檢室普及性方案@2021食品安全檢測方案????? ?????? ????? ?????? ???? ??????? ????????“民以食為天,食以安為先”,食品工業(yè)是人類的生命產(chǎn)業(yè),是一個古老而又永恒 的產(chǎn)業(yè),食品質(zhì)量和食品安全涉及千家萬戶,是老百 姓生存的基本的要求,食品質(zhì)量安全沒有保證,人民群眾的身體健康和生命安全就沒有保證。
學(xué)校食堂主要針對糧油米面、蔬菜、水果、酒類、肉及肉制品、茶葉、調(diào)味品等食品，通過確保營養(yǎng)成分達標(biāo)和抑制農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、非食用化學(xué)添加物、微生物感染等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)，以達到有效控制有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變食品及摻雜使假食品流入餐桌，減少食物中毒事件發(fā)生的目的，確保學(xué)生的飲食安全，消除學(xué)校食堂的食品安全社會風(fēng)險。
檢測對象：
蔬菜、水果、糧、油、米面及制品、醬腌菜（泡菜）、肉及肉制品、茶葉、調(diào)味品、米豆面制品、水產(chǎn)品、酒類、飲料等。
檢測依據(jù):
國家標(biāo)準(zhǔn)GB和GB/T系列、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
檢測項目設(shè)計：
為涵蓋營養(yǎng)成分、果蔬農(nóng)藥殘留、食品重金屬、食品添加劑、非食用化學(xué)添加物、微生物感染等的檢測，公司開發(fā)有儀器法、試劑盒法、試紙法、快速檢測箱等系列產(chǎn)品。
針對中小學(xué)食堂快件室檢測需求，方便能更快找到適合的檢測工具，我們設(shè)計了一套（云唐廠）中小學(xué)食堂快檢室普及性方案。該配置方案配備一套主要快檢設(shè)備，配套前處理儀器，滿足學(xué)校食堂的各種基本檢測需求。
序號 | 產(chǎn)品 | 型號 | 價格 | 備注 |
1 | 多功能食品安全檢測儀 | YT-G2400 |
| 主要檢測設(shè)備 |
2 | 食品快檢前處理一體機 | YT-QC05 |
| 樣品前處理用 |
4 | 電子天平 | YT-Q301 |
| 稱量 |
5 | 冰箱 | BCD-142L |
| 試劑、標(biāo)準(zhǔn)液、保存 |
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